Опубликовано
Витамин В1 или тиамин является кофактором некоторых ферментов ( энзимов) включенных в углеводный обмен. Тиамин присутствуе во всех овощах и оболочке хлебных злаков. Его запасы в организме обычно содержатся в небольших количествах и сохраняются приблизительно около месяца, а его дефицит заметно сказывается на соматическом , неврологическом и психическом статусе больных. При отсутствие поступления в организм тиамина его дефицит начинает давать знать о себе уже через неделю проявляясь : тахикардией, слабостью, ухудшением сна, снижением сухожильных рефлексов и , иногда, периферической нейропатией. Наиболее часто дефицит тиамина обусловлен неправильным питанием, злоупотреблением алкоголем ( нарушение всасывания и собственно токсический эффект этанола). Дефицит тиамина возникает при голодании , "необычных диетах" , влиянии "анти - тиаминовых" факторов ( чай, кофе, табак) и при обработке пищи сульфитами, разрушающими витамин В1. Абсорбция витамина может быть нарушена при хронических заболеваниях кишечника, злоупотреблении алкоголем, недостаточном питании , хирургическом шунтировании ( анастомоз) желудка, дефиците фолатов , индуцированном , например, диетой или некоторыми препаратами ( метотрексат) . Содержание тиамина в организме может быть обусловлено диаррей и рвотой, особенно развившихся на фоне беременности., при приеме диуретиков , при перитонеальном и гемодиализе . Дефицит тиамина часто наблюдается при хронических заболеваниях печени, ускоренных процессах метаболизма ( гипертиреоидизм , период беременности и лактации , лихорадка, активные физические упражнения , на фоне диеты богатой углеводами ( в том числе на фоне внутривенных вливаний глюкозы) или насыщенной жирами.
Дефицит витамина В1 ( "берибери") часто является причиной неврологических и сердечно - сосудистых заболеваний.
Добавить отзыв