Докозагексаеновая кислота (C22: 6n-3, DHA) представляет собой длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту морского происхождения, необходимую для формирования и функционирования нервной системы, в частности мозга и сетчатки человека. DHA и, в частности, одно из его производных, известное как нейропротектин D-1 (NPD-1), обладает нейропротекторными свойствами, направленными против старения мозга, нейродегенеративных заболеваний и повреждений, вызванных эпизодами ишемии-реперфузии головного мозга.
В то время как арахидоновая кислота (AA) выделяется из мембранных фосфолипидов цитозольной фосфолипазой A 2 (cPLA 2 ), DHA связана с действием Ca 2+.-зависимый iPLA2. DHA подвергается ферментативному превращению 15-липоксигеназой (Alox 15) с образованием оксилипинов, включая резолвины и нейропротектины, которые являются мощными липидными медиаторами.
DHA также может подвергаться неферментативному превращению путем взаимодействия со свободными радикалами кислорода (ROS), которые вызывают образование 4-гидроксигексеналя (4-HHE), производного альдегида, способного образовывать аддукты с ДНК, белками и липидами. Последние исследования выявили способность оксилипинов регулировать окислительно-восстановительный гомеостаз клеток с помощью антиоксидантного пути 2-антиоксидантного ответного элемента (Nrf2 / ARE), подобного ядерному фактору (Nrf2 / ARE), и путей передачи сигналов воздействия, связанных с нейротрансмиттерами, и модуляция нейрональных функций с участием нейротропного фактора мозга (BDNF).
DHA участвует в формировании памяти, функции возбудимой мембраны, биогенезе и функционировании фоторецепторных клеток, а также в передаче сигналов нейронов и участвует в нейропротекции. К тому же, эта жирная кислота необходима для функциональной целостности пигментных эпителиальных клеток сетчатки (RPE).
Спиноцеребеллярная атаксия 38 (SCA38) вызвана мутациями в гене ELOVL5, который кодирует элонгазу, участвующую в синтезе полиненасыщенных жирных кислот, включая докозагексаеновую кислоту (DHA). Как следствие, DHA значительно снижается в сыворотке больных SCA38. Добавки DHA - это безопасное и эффективное лечение для SCA38, показывающее ослабление клинических симптомов этого неврологического расстройства и устраняющее гипометаболизм мозжечка.
Биосинтезу оксигенированных мессенджеров арахидоновой кислоты, запускаемых ишемической реперфузией головного мозга, предшествует ранняя и быстрая активация фосфолипазы А2, отражающаяся в накоплении свободной арахидоновой и докозагексаеновой кислот. Эти жирные кислоты выделяются из мембранных фосфолипидов. Обе жирные кислоты получают из пищевых незаменимых жирных кислот; однако только DHA - полиненасыщенная жирная ацильная цепь омега-3, сконцентрирована в фосфолипидах различных клеток мозга и сетчатки. Синаптические мембраны и фоторецепторы имеют самое высокое содержание DHA среди всех клеточных мембран.
Нейропротектин - D1
В клетках человеческого RPE, вызванных окислительным стрессом, и в мозге крыс, подвергающихся ишемической реперфузии, развивается синтез 10,17S-докозатриена (нейропротектина D1, NPD1). Кроме того, ионофор кальция A23187, IL-1-бета или запас DHA усиливают синтез NPD1. Происходит зависимое от времени высвобождение эндогенного свободного DHA с последующим образованием NPD1, что позволяет предположить, что фосфолипаза A2 высвобождает предшественник медиатора. Когда NPD1 вводится во время ишемии-реперфузии или добавляется к клеткам RPE во время окислительного стресса, апоптотическое повреждение ДНК подавляется.
NPD1 также усиливает антиапоптотические белки Bcl-2 Bcl-2 и BclxL и снижает проапоптотическую экспрессию Bax и Bad. Кроме того, NPD1 ингибирует активацию каспазы-3, вызванную окислительным стрессом. NPD1 также ингибирует IL-1-бета-стимулированную экспрессию ЦОГ-2. В целом, NPD1 защищает клетки от апоптоза, вызванного окислительным стрессом. Биоактивность NPD1 демонстрирует, что DHA является не только мишенью для перекисного окисления липидов, но скорее всего, предшественником нейропротективного сигнального ответа на ишемию-реперфузию, открывая, таким образом, новые пути для терапевтических исследований при инсульте, нейротравме, повреждении спинного мозга.
Добавлено NPD1- противодействует H (2) O (2) / фактору некроза опухоли альфа-окислительному и вызванному стрессом апоптозу ( повреждение ДНК RPE). Нейротрофины, в частности фактор, полученный из пигментного эпителия, индуцируют синтез NPD1 и его поляризованную апикальную секрецию.
Comments
Содержание DHA в продуктах (таблица с сайта i-herb)
Продукт Содержание ДГК на кг сырого продукта, г
Сардина 19
Сельдь 8,3
Ставрида обыкновенная 5,86
Семга 5,8
Корюшка морская 5,7
Мойва 4,6
Кумжа 3,5
Горбуша 3,3
Радужная форель 3,1
Чёрная сабля-рыба 2,9
Арктический голец 2,8
Американский сиг 2,4
Минтай 2,4
Ласкирь 2,3
Угорь 2,2
Хариус европейский 2
Золотистый спар 2
Хариус сибирский 1,9
Нерка 1,9
Хек 1,5
Треска 1,5
Лаврак 1,75
Налим 0,9
Лещ 0,6
Карась золотой 0,6
Линь 0,5
Каспийско-черноморские сельди (алозы) 0,43
Чтобы получить максимальное количество кислоты, желательно употреблять не сырые продукты, а жир, который часто продается в виде отдельных добавок.
Разновидность жира Содержание ДГК в процентах, %
Тресковый жир (мышцы) 10-40
Тресковый жир (печень) 10-20
Лососевый жир 7-18
Жир сельди 2-15
Китовый жир 2-10
Тюлений жир 2-10
Правильно ли я поняла, что докозагексаеновая кислота содержится в рыбьем жире? И необходимо ли профилактически его принимать?
Спасибо, Виталий Леонидович!
Спасибо за отличную статью.Поколения СССР помнят, как в детстве их заставляли принимать рыбий жир. Существовала мощная система профилактики, в общепите были "рыбные" дни(кто помнит).Это давало мощнейший результат в рамках страны как у детей, так и у взрослых. В течении 7-8 лет всей семьёй ( от 2-х до 80 лет) принимаем омега-3 от нутрилайт на постоянной основе и в терапевтической дозировке, результаты поразительные, хотя 30-летний врачебный стаж говорит, что удивляться нечему...психофизиологическое развитие внучки отличается от её ровесников на порядки!!!
Палтуса тоже нет, а он в этом смысле содержания полиненасыщенных жирных кислот, один из наиболее ценных сортов рыбы.
Только вот бум на омега-3, насколько в курсе, за рубежом давно прошел, а у нас, похоже, только начинается.
Обосновали же, в конце концов, американцы, что нет доказательств эффективности омега-3, жаль, не найду сейчас это ролик.
Согласен, палтуса не хватает :) Появляются все новые и новые результаты исследований, по головному мозгу, ЦНС, и в более мелком масштабе, как работы митохондрий и т.д. И я думаю что от полиненасыщенных жирных кислот (в правильном соотношении омега 3 и 6, и многих других разных...) много пользы для хорошего самочувствия. Ведь мы состоим из того чем мы себя наполняем. И качественное питание это фундамент, кроме всего остального прочего, чем мы себя наполняем и этот мир нас наполняет. А от того как мы себя чувствуем на уровне процессов физиологии, зависит и многое другое. Я за омегу и другие, т.к. поменял майонез на льняное масло холодного отжима, добавил скумбирию и стал чувствовать себя по другому, на много лучше, больше энергии и т.д. Ну и эффект плацебо еще никто не отменял :) а его можно приобрести только начав читать новые исследования :) подтверждающие, что я на правильном пути. Родные тоже попробовали и им понравилось, т.е. я не единичный экземпляр :)
О чем и речь, ритуализация в питании легко имеет своим следствием плацебо эффект. А вот личный опыт врачей и их родственников исключается ЕВМ. )
В отношении жира рыб : омега-3 жирные кислоты содержит 2 типа ЕРА (Eicosapentaenoic acid) + DHA (Docosahexaenoic acid). Содержание обшее ЕРА/ДНА ( мг/100г ): Скумбрия 2300, Лосось (семга) 1900 и Палтус 400. ("Can Fish Oil and Omega-3 Benefit our Health?" Journal of Internal Medicine July 2018).
Кто же спорит, практика - великая сила. )
Проф. С.В.Савельев утверждает даже такое, якобы предки человека что-то около 10 -15 млн. жили просто в "раю" где-то у моря, что совпадает с периодом необычайного прироста объема мозга у человека.
Ходили и собирали рыбу и моллюсков прямо на берегу, с тех пор у человека и сохранилась такая зависимость в питании от рыбы и моллюсков. )
Редко встретишь человека, который уж совсем не любит морепродукты. И в любом ресторане это деликатес.
В рейтинге Блюмберга за 2019 г. выход на первое место по уровню развития медицины Испании тоже связывают со средиземноморской диетой и паэльей, частности. Хотя и очевидно, что больше в шутку. )
Спасибо, Виктор Амиранович. Получается, что скумбрия во всех отношениях выгоднее палтуса, почему же тогда палтус настолько дороже?))
А я, как поем палтуса, так у меня продуктивность аж зашкаливает на порядки)). Тоже практика, понимаешь.)
Программа исследования включала 657 новорожденных, 93,5% которых завершили 18-месячное исследование. Неврологическое исследование использовало Bayley Mental Development Index ( MDI ) , в основе этого индекса ментального развития оценка памяти, развития языка, поведенческие навыки . Однако применение ДНА 200мг в день в течение 6 месяцев недоношенными детьми обоего пола на 2 году жизни по Bayley Scales of Infant and Toddler Development не сопровождалось улучшением когнитивных показателей развития ...
Добавить комментарий