Многие пациенты с расстройствами пищевого поведения, включая булимию предпочитают есть только ограниченный ассортимент продуктов. Если какое-либо из ограничений является симптомом расстройства пищевого поведения, выздоровление потребует увеличения разнообразия пищи. Последствия ограниченного диапазона потребления пищи могут включать в себя дефицит питательных веществ, поддержание приемлемого веса, нередко , слишком низкого для тела, и застревание на цикле "переедание"/ рвота ( или другие методы "очистки организма" ). Увеличение ассортимента пищи является основной целью лечения пациентов с диагнозом любого расстройства пищевого поведения.
Когнитивно-поведенческая терапия (CBT) для расстройств пищевого поведения является наиболее изученным и проверенным методом лечения нервной булимии и расстройства пищевого поведения. Она основана на когнитивной модели, которая свидетельствует о том , что ограниченное питание поддерживает цикл переедания и чистки организма. Для того , чтобы разорвать цикл требуется в первую очередь устранить периоды ограничения потребления продуктов питания. Во всех случаях необходимо расширение диеты и умеренное потребление любого отдельного продукта.
Нежелание потреблять определенное количество достаточно плотной ( калорийной ) пищи может вызвать энергетический дисбаланс, который, в свою очередь, может активировать ( обострить ) расстройство пищевого поведения.
Более разнообразная диета снижает вероятность переедания любого отдельного продукта, в том числе содержащего вредные для здоровья вещества в больших количествах. Несмотря на то, что многократное употребление одной и той же пищи может дать чувство безопасности, оно часто приводит к эффекту «выгорания » от такой пищи. Употребление разнообразных продуктов помогает поддерживать здоровый интерес к пище. Некоторые пациенты с расстройствами пищевого поведения, которые постоянно едят одну и ту же пищу, часто сообщают о том, что она им надоела. Они также склонны говорить о меньшем интересе к еде и меньшем удовлетворении от еды. Подводя итог, можно сказать, что хотя ограниченный диапазон рациона питания может способствовать снижению беспокойства в краткосрочной перспективе, этот комфорт не обходится без затрат. Когда дело доходит до еды, разнообразие - это не только специя жизни, но и ключ к выздоровлению от расстройств пищевого поведения.
Как только пациент готов приступить к лечению булимии , обычно начинают составлять список запрещенных продуктов . Как правило, это продукты питания, которые пациент не позволяет себе потреблять (или потребляет только во время переедания). Следующим шагом является постепенное введение этих продуктов в рацион в умеренных количествах. Это пример, кстати , экспозиционной ( бихевиоральная ) терапии.
Добавить комментарий