Мозг является самым богатым липидами органом в организме, а благодаря непроницаемой природе гематоэнцефалического барьера метаболизм липидов и липопротеинов в этом органе отличается от остальной части тела. Аполипопротеины играют хорошо известную роль в транспорте и метаболизме липидов в ЦНС; однако появляются доказательства того, что они также выполняют ряд функций, которые выходят за рамки транспорта липидов и имеют решающее значение для здоровой работы мозга. Важность аполипопротеинов в физиологии головного мозга подчеркивается генетическими исследованиями, где полиморфизмы гена
Природные антиоксиданты представляют собой соединения, полученные из растений и других живых организмов, которые обладают способностью подавлять окислительный стресс, контролируя образование свободных радикалов, удаляя свободные радикалы, прерывая цепные реакции, опосредованные свободными радикалами, и предотвращая процесс перекисного окисления липидов. Таким образом, природные антиоксиданты способны сбалансировать окислительный стресс и восстановить клеточный гомеостаз.
Практика использования неочищенных натуральных растительных продуктов для лечения множества заболеваний известна
Шизофрения связана с нарушением антиоксидантной защиты, что подтверждается показателями окислительного стресса в сыворотке, плазме и эритроцитах (RBC) больных этим психическим расстройством. Совокупность результатов исследователей подтверждает связь между окислительным стрессом и патогенезом шизофрении. Гены, включающие антиоксидантную защиту, связаны с повышенным риском развития шизофрении. Патологические показатели окислительного стресса были зарегистрированы в периферической крови ,эритроцитах (RBCs) , нейтрофилов , тромбоцитов, спинномозговой жидкости и исследований тканей мозг
Качество рационов людей связано с риском распространенных психических расстройств, например , таких как депрессия. Данные многих исслдеований указывают на полезность правильно выбранных нутрицевтиков в качестве дополнительного лечения психических расстройств и в качестве монотерапии при таких психических расстройствах, как СДВГ.
Новые исследования, направленные на понимание биологических звеньев патогенеза , которые опосредуют наблюдаемые взаимосвязи между питанием и психическим здоровьем, указывают на роль иммунной системы, оксидативного стресса , пластичности головного
Холестерин является важным компонентом клеточных мембран, мозга и нервных клеток, а также желчи, который помогает организму усваивать жиры и жирорастворимые витамины. Организм использует холестерин для выработки витамина D и различных гормонов, таких как эстроген , тестостерон и кортизол . Организм может самостоятельно продуцировать весь холестерин, который ему необходим, но он также получает холестерин из пищи.
Триглицериды, которые содержатся в жировых клетках, могут быть расщеплены, а затем использованы для обеспечения энергии для метаболических процессов организма, в том числе роста. Тригли
Сфинголипиды и холестерин, по-видимому, не распределены случайным образом в мембране клеток. Сфинголипиды состоят из гидрофильной головной группы и гидрофобной молекулы церамида. Керамиды состоят из д- эритро-сфингозина и жирной кислоты, содержащей 2–36 атомов углерода в ацильной цепи (C2-C36-керамиды). Аминоспирт и жирная кислота образуют сложный эфир амида.
Сфинголипиды имеют тенденцию взаимодействовать друг с другом посредством взаимодействий гидрофильных головных групп сфинголипидов. Однако, поскольку головные группы довольно громоздки, эти взаимодействия должны быть
Липиды мозга определяют локализацию и функцию белков в клеточной мембране нейронов. Липиды могут также действовать как нейротрансмиттеры или другие сигнальные молекулы. На липидный состав мозга могут влиять питание, факторы окружающей среды и степень активности поведения. Накопленные исследователями данные свидетельствуют о важнейшей роли мембранообразующих и сигнализирующих липидов в мозге в этиопатогенезе депрессии, биполярного аффективного расстройства, шизофрении и наркомании. Создается впечатление, что липиды представляют собой потенциальные цели для профилактики и терапии при
