1.
Как готовят кофе?
Помимо того, что кофеин естественным образом содержится в растениях, он был выделен в чистом виде в 1820 году и искусственно получен путем метилирования теобромина в 1861 году (Weinberg BA, Bealer BK, 2004). Кофеин, как одно из наиболее потребляемых психоактивных веществ сегодня, является частью популярной культуры питания и потребляется во многих формах, включая энергетические напитки и пищевые добавки или эргогенные средства. Кофе, наиболее потребляемый источник кофеина, представляет собой растение, принадлежащее к роду Coffea семейства Rubiaceae, встречающееся в
