Книга "Неправильное питание"

Содержание

Введение

Терминология

Физиологические и психологические аспекты питания

Аппетит и голод

Процесс пищеварения

Компоненты пищи

Энергетический обмен

Физическая активность и характер питания

Диеты

Оценка характера питания

Нервная булимия

История

Эпидемиология

Этиология

Биологический фактор

Психологический фактор

Социальный фактор

Патогенез

Клиника

Симптомы

Диагностика

Сопутствующие психические расстройства

Лечени

Общие принципы лечения

Фармакологическая терапия

Психотерапия

Физические упражнения

Лечение светом

Ожирение

История

Эпидемиология

Этиология

Биологический фактор

Психологический фактор

Социальный фактор

Патогенез

Клиника

Симптомы

Диагностика

Осложнения ожирения

Лечение

Общие принципы лечения

Диетотерапия

Психотерапия

Фармакологическая терапия

Фитотерапия

Лечебная физкультура

Физические методы лечения

Физиотерапия

Хирургические методы

Коммерческие программы снижения веса

Переедание

История

Эпидемиология

Этиология

Клиника

Лечение

Фармакологическое лечение

Психотерапия

Потребление несъедобных вещей

Лечение расстройств пищевого поведения в странах Европы

Лечение расстройств пищевого поведения в клинике д.м.н. Минутко

Приложение

Диагностический тест для выявления расстройств пищевого поведения

Таблица определения индекса массы тела

Литература

Диагностический тест для выявления расстройств пищевого поведения

Вопросы

(никогда)

(очень редко)

(очень часто)

(всегда)

1

Принимаете ли вы пищу в одиночестве?

       

2

Как часто вы готовите еду для других, но не остаетесь есть вместе с ними ?

       

3

Бывает ли у вас чувство тревоги или грусти перед едой?

       

4

Озабочены ли вы увеличением веса?

       

5

Начинаете ли вы есть из-за того, что чем-то расстроены или рассержены?

       

6

Как часто вы думаете о еде ?

       

7

Как часто вы начинаете есть и не можете остановиться?

       

8

Принимаете ли вы пищу небольшими порциями?

       

9

Контролируете ли вы количество калорий в тех продуктах, которые едите?

       

10

Избегаете ли вы, есть продукты с высоким содержанием жира?

       

11

Испытываете ли вы чувство метеоризма после еды?

       

12

Вызываете ли вы рвоту после еды?

       

13

Испытываете ли вы сильное чувство вины после переедания?

       

14

Используете ли вы физические упражнения для снижения своего веса?

       

15

Взвешиваетесь ли вы несколько раз в течение дня?

       

16

Как часто вы сравниваете себя с другими людьми?

       

17

Носите ли вы тесно обтягивающую фигуру одежду?

       

18

Избегаете ли вы прием мясных продуктов?

       

19

Как часто вы просыпаетесь очень рано?

       

20

Как часто вы наедаетесь вечером?

       

21

Занимаясь физическими упражнениями, вы думаете о том, сколько калорий вы «сжигаете»?

       

22

Ваши месячные приходят нерегулярно?

       

23

Я обращаю внимание на «жирные» участки своего тела.

       

24

Как часто вы используете слабительные средства?

       

25

Как часто вы «сидите» на строгой диете?

       

26

Испытываете ли вы чувство дискомфорта после того, как съели сладкое?

       

27

Избегаете ли вы, есть продукты с высоким содержанием сахара?

       

28

Огорчают ли вас разговоры других людей о том, как вы едите?

       

29

Как часто бывают у вас запоры?

       

30

Как часто вы обращаетесь к стоматологу?

       

Примечание: 0 — никогда, 1 — редко, 2 — часто, 3 — всегда; результат более 50 баллов позволяет предполагать наличие расстройства пищевого поведения, 35-50 — отнести испытуемого к группе повышенного риска возникновения расстройств пищевого поведения