Книга "Неправильное питание"

Судя по археологическим раскопкам об ожирении было известно еще за 30-50 тыс. лет до нашей эры. На ранних этапах развития цивилизации отношение к ожирению было достаточно терпимым, иногда даже полнота считалась признаком достатка и красоты и изображалась, как, например, на полотнах Рубенса, во всем своем великолепии.

В Средние века, особенно во Фландрии едой, как и алкоголем часто злоупотребляли, а ожирение считалось признаком богатства и изобилия.

Преклонение перед полнотой по мере социально-культурного прогресса постепенно исчезало и особенно в ХIХ веке, а позже в ХХ превратилось в свою противоположность. Уже в древних цивилизациях Египта, Индии, Греции, Рима ожирение подергалось остракизму. Обжорство стали считать пороком (грехом), ожирении — пытались лечить.

В Древней Греции большинство людей имели избыточный вес, были невысокого роста, а худые фигуры, напротив встречались редко и считались уже образцом для подражания.

Гиппократ утверждал, что ожирение является болезнью, которая сокращает жизнь человека, а женщину делает бесплодной. Одним из первых, он пытался лечить ожирение активными физическими упражнениями и ограничениями диеты.

Гален, как и Гиппократ полагал, что ожирение развивается в результате избытка слизи (phlegma) в организме человека.

Первая книга, в которой ожирению была отведена важная роль вышла в свет в начале ХVI века («Universa medica»). Позже, особенно в ХVIII веке ожирение стали активно лечить врачи. В 1752 г. В книге Flemming были описаны различные варианты ожирения. Физиолог Haller (1788) полагал, что ожирение особенно распространено в странах с теплым климатом и связывалось с уменьшением продукции тепла организмом.

Несмотря на то, что медикаменты для лечения ожирения стали применять с конца ХIX века, относительно безопасные препараты появились только в конце ХХ столетия.